Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 01 (168) 2018

Экономика

Овчинников А. А. Аспирант, Всероссийский НИИ животноводства Россельхозакадемии

Тухбатов И. А. кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Южно-Уральский государственный аграрный университет

ОВЧИННИКОВА Л. Ю. доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Южно-Уральский государственный аграрный университет

Власенко Е. С. аспирант Южно-Уральский государственный аграрный университет

УДК:УДК 636.52/.58.087.72:[612.015.3+636.033]

ВЛИЯНИЕ СОРБЕНТОВ НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ И МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

 Использованиеадсорбентов в рационе сельскохозяйственных животных и птицы является наиболееприемлемым методом снижения негативного влияния контаминации микотоксинамизерновых компонентов рациона и их влияния на физиологический статус организма.Включение в состав рациона цыплят-бройлеров Элитокса в дозе 0,13 % и Пробитокса— 0,10 % от массы корма позволило повысить среднесуточный прирост живой массыптицы за период ее выращивания на 5,2 и 6,5 %, а сохранность поголовья — на 4,0%. При этом в организме бройлеров получавших адсорбент на протяжении всегопериода выращивания наблюдается интенсивно протекающий обмен веществ:содержание общего белка в сыворотке крови увеличилось на 1,9–8,5 %, общихлипидов — на 2,3–4,0, глюкозы — на 14,5–18,4 %, мочевина снизилась на 13,8–19,3%. Наиболее выраженный эритропоэтический эффект отмечен в крови птицы сдобавкой Пробитокса. Кормовая добавка Элитокса позволила увеличить убойныйвыход тушки на 1,10 %, Пробитокс — на 1,42 %, а содержание в ней мышечной тканисоответственно возросло на9,3 и 11,2 %, внутреннего жира — на 8,2 и 7,8 %, кожи с подкожным жиром — на9,3 и 11,8 %. Выход съедобных частей тушки цыплят-бройлеровгруппы с добавкой Элитокса в сравнении с контрольной был выше на 6,3 %,получавшей Пробитокс — на 10,6 %, мясокостного индекса — на 0,13–0,14.Использование адсорбента Элитокса позволило снизить затраты корма на единицуприроста живой массы на 6,73–7,56 %, при использовании Пробитокса — на 6,88–7,70%. По зоотехническим и экономическим показателям Пробитокс можно заменитьимпортную добавку Элитокс в рационе при выращивании цыплят-бройлеров.


Ключевые слова:

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, кормовая добавка адсорбентов, живая масса, сохранность, обмен веществ, мясная продуктивность, затраты корма.


Список литературы:

1. Заболоцкая Т. В., Волков М. Ю., Дрель И. В., Овчинников А. А. Эффективность совместного применения сорбентов в птицеводстве // Ветеринарная медицина. 2009. № 1–2. С. 41–42.

2. Иванов А. В., Фисинин В. И., Тремасов М. Я., Папуниди К. Х. Микотоксины (в пищевой цепочке). М. : Росинформатор, 2012. 136 с.

3. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : учебник. М. : КолосС, 2004. 520 с.

4. Лукашенко В. С., Лысенко М. А., Столяр Т. А. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тешек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы. М. : ВНИТИП, 2004. 55 с.

5. Матросов А. А. Глюкоманнаны в рационах цыплят-бройлеров на фоне глауконита // Ученые записки государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. 2010. № 200. С. 119–123.

6. Мысик А. Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития // Зоотехния. 2017. № 1. С. 2–9.

7. Овчинников А. А., Долгунов А. С. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе различных сорбентов // Ученые записки Казанской академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана. 2011. Т. 208. С. 60–64.

8. Овчинников А. А., Матросова В. Ш., Магокян В. Ш. Влияние комплексной кормовой добавки на основе глауконита и пробиотика на продуктивность цыплят-бройлеров // Известия Оренбургского аграрного университета. 2011. № 4 (32). С. 181–183.

9. Овчинников А. А., Овчинникова Л. Ю. Состояние обмена веществ и продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от качества корма // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2015. № 1. С. 10–15.

10. Овчинников А. А., Тухбатов И. А., Лакомый А. А. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробитокса и токсфина // Аграрный вестник Урала. 2015. № 7. С. 40–44.

11. Околелова Т., Румянцев С., Кулаков А., Морозов А. Корма и биологически активные добавки для птицы. М. : Колос, 1999. С. 32–53.

12. Околелова Т. М., Морозов А. М., Набиуллин А. Ш. Нордитокс для профилактики микотоксикозов // Инновационные методы и их освоение в промышленном птицеводстве : мат. XVII Междунар. конф. Сергиев Посад : ВНИТИП, 2012. С. 244–246.

13. Пышманцева Н. А., Псхациева З. В. Энтеросорбенты в кормлении мясных цыплят // Сб. науч. тр. Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства. 2012. Т. 3. № 1–1. С. 3–4.

14. Тремасова А. М., Софронов П. В. Изучение сорбционных свойств энтеросорбентов в отношении микотоксина патулина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана. 2012. Т. 212. С. 171–174.

15. Фисинин В., Сурай П. Микотоксины и антиоксиданты: непримиримая борьба // Комбикорма. 2012. № 5. С. 59–60.

16. Фисинин В. И., Егоров И. А., Мухина Н. В., Черкай З. Нанотехнологии в борьбе с микотокискозами в птицеводстве // Птицеводство. 2011. № 8. С.11–13.

17. Шадрин А. М., Синицын В. А. Испытание новой кормовой добавки на поросятах // Свиноводство. 2010. № 7. С. 38–39.

18. Шацких Е. В., Бураев М. Э., Луцкая Л. П., Котомцев В. В. Минеральная сорбционная добавка БШ в комбикормах для цыплят-бройлеров // Главный зоотехник. 2015. № 4. С. 45–53.


Скачать статью в PDF:

14.pdf (406.0 КБ)

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 124 выпусках.

Bg