Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 05 (172) 2018

Биология и биотехнологии

Логвиненко Л. А. научный сотрудник Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН

Дунаевская Е. В. научный сотрудник Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН

УДК:582.86: 577.118

СОДЕРЖАНИЕ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В СЫРЬЕ MYRTUS COMMUNIS L. В ОСНОВНЫЕ ФЕНОФАЗЫ

Для определения сроковежегодного сбора сырья на Южном берегу Крыма впервыеизученосодержание K,Ca,Mg,Fe,Zn,Cu,Mnвлистьях мирта обыкновенного в динамике по основным фазам развития растения, атакже в плодах и однолетних побегах, срезанных в конце вегетации. Количество Ca и Mg определяли комплексонометрическимметодом; на атомно-абсорбционном спектрофотометре С-115 ПКС в режиме эмиссии –К, в режиме абсорбции – Zn,Fe, Mnи Cu.Исследованное сырье характеризуется высоким содержанием марганца (14,80 мг/кг вплодах, 56,25 мг/кг в однолетних побегах и 20,22–48,16 мг/кг в листьях) и магния (1700 мг/кг в плодах, 2480 мг/кг воднолетних побегах и 2060–4460 мг/кг в листьях). Количество калия варьирует от1,65 до 3,25 максимальной нормы суточной потребности человека в 1 кг сырья: 4960 мг/кг воднолетних побегах, 6360 мг/кг в плодах и 6640–9750 мг/кг в листьях. Плоды Myrtus communisL.характеризуются максимальным по сравнению с другими образцами содержаниемжелеза (121,6 мг/кг) и цинка (23,9 мг/кг). В однолетних побегах концентрацияэтих элементов самая низкая (10,62 мг/кг и 6,36 мг/кг соответственно), а меди –самая высокая (6,07 мг/кг). В листьях Myrtus communisL.наибольшее количество калия, железа и медисодержится в фазе вегетативного роста; кальция, цинка и марганца – в периодцветения растения, а магния – в фазе технологической зрелости.


Ключевые слова:

Myrtus communis L., мирт обыкновенный, эссенциальные элементы, калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, нормы суточного потребления.


Список литературы:

1. Логвиненко Л. А., Логвиненко И. Е. Перспективы возделывания Myrtus communis L. // Дендрология, цветоводство и садово-парковое строительство: мат. Междунар. науч. конф., посвященной 200-летию Никитского ботанического сада. Ялта, 2012. С. 219.

2. Логвиненко Л. А. Культура мирта (Myrtus communis L.) обыкновенного в условиях Южного берега Крыма // Аграрный вестник Урала. 2017. № 9. С. 16–24.

3. Гладченко С. В., Куликов Г. В., Макаревич И. Ф и др. Настойка мирта – новое противовоспалительное, антибактериальное и тонизирующее средство // Мат. IV Междунар. конф. по медицинской ботанике. Киев,1997. С. 437–438.

4. Jinous Asgarpanah, Arefeh Ariamanesh. Phytochemistry and pharmacological properties of Myrtus communis L. // Indian Journal of Traditional Knowledge. 2015. Vol. 1. Р. 82–87.

5. Афанасьева Л. В. Содержание микроэлементов в ягодах Vaccinium Vitis-Idaea в Южном Прибайкалье // Химия растительного сырья. 2016. № 3. С. 103–108.

6. Скальный А. В., Рудаков И. Ф. Биоэлементы в медицине. М. : Издательский дом «ОНИКС 21 век»: Мир, 2004. 272 с.

7. Гришина Л. А. Учет биомассы и химической анализ растений / Л. А. Гришина, Е. М. Самойлова. М. : Изд-во Московского университета, 1971. 99 с.

8. Логвиненко Л. А. Особенности биологии роста и развития многолетней и порослевой формы мирта обыкновенного (Myrtus communis L.) в условиях Южного берега Крыма // Аграрный вестник Урала. 2017. № 11. С. 13–19.

9. Дунаевская Е. В. Хлыпенко Л. А., Работягов В. Д. Сравнительная характеристика сортов ВИМ и Кристалл цмина итальянского (Helichrysum italicum G. Don) // Молодые ученые и фармация XXI века : сб. науч. трудов третьей науч.-практ. конф. М. : ВИЛАР, 2015. С. 30–34.

10. Дунаевская Е. В., Работягов В. Д. Содержание некоторых эссенциальных элементов в сырье лавандина (Lavandula hybrida Rever.) коллекции Никитского ботанического Сада // Бюллетень ГНБС. Ялта, 2015. Вып. 115. С. 37–44.

11. Хлыпенко Л. А., Дунаевская Е. В., Орёл Т. И. Эльсгольция – ценное лекарственное растение // Биологические особенности лекарственных и ароматических растений и их роль в медицине : сб. науч. тр. Междунар. конф., посвященной 85-летию ВИЛАР. М., 2016. С. 173–177.

12. Попов А. И., Дементьев Ю. Н. Химические элементы минеральных веществ листьев голубики (Vaccinium Uliginosum L.) из семейства Вересковые (Ericaceae Juss.) // Вестник Алтайского гос. аграрного университета. 2014. № 10. С. 69–73.


Скачать статью в PDF:

4.pdf (514.9 КБ)

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 133 выпусках.

Bg