Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 02 (94) 2012

Экономика

Лущик А.А.

УДК:339.166.82:339.163(571.53)

Выработка социально-экономических механизмов повышения доступности и качества продовольствия для населения региона

В статье рассмотрены вопросы доступности и качества продуктов питания на продовольственном рынке региона. Представлены результаты анкетирования домохозяйств Иркутской области. Дано описание особенностей источников поступления продуктов городских и сельских домохозяйств.По результатам исследований показаны основные причины снижения объемов собственного производства сельскохозяйственной продукции на селе. Выявлены резервы повышения уровня потребления населением продовольствия в соответствии с рациональными нормами. Обоснована необходимость самостоятельной проверки качества продовольствия покупателями в момент его приобретения. Представлен перечень диагностического тестового оборудования качества продуктов. Предложено содержание информационно-просветительской кампании, направленной на повышение покупательной грамотности населения и информирования жителей регионов о региональных нормах потребления продуктов питания.На основе проведенного анализа выработаны предложения для совершенствования социально-экономической политики региона. Даны соответствующие рекомендации.

Ключевые слова:

Выработка социально-экономических механизмов повышения доступности и качества продовольствия для населения региона


Список литературы:


Скачать статью в PDF:

Лущик.pdf (466.5 КБ)

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 133 выпусках.

Bg