Аграрный вестник Урала № 08 (87) 2011
ВетеринарияУДК: О-955
УСИЛЕНИЕ ГОСУДАРСТВЕННОГО ВЕТЕРИНАРНОГО НАДЗОРА ЗА УБОЕМ СЕЛЬ СКОХОЗЯЙ СТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ
В статье описано усиление государственного ветеринарного надзора за убоем сельскохозяйственных животных в республике Бурятия
Ключевые слова:
госветнадзор, мясо и мясопродукты.
Список литературы:
1. Алиев А. А., Калишин Н. М., Калишина Н. Н. Государственный ветеринарный надзор и эпизоотологический надзор //
Актуальные проблемы ветеринарной медицины : сб. науч. тр.
№ 128. СПб. : ГАВМ, 1998. С. 41–42.
2. Биргер М. О. Справочник по микробиологическим и вирусологическим методам исследования. М. : Медицина, 1983.
3. Герхард Т. Ф. Методы микробиологических исследований.
М. : Мир, 1983. 535 с.
4. Журавлев Д. А. Совершенствование барьерной функции госветнадзора за безопасностью продуктов животноводства в кон
кретном субъекте федерации : автореф. дис. … канд. вет. наук. СПб, 2007. 21 с.
5. Короткова С. Н., Алиев А. А., Калишин Н. М. [и др.]. Государственный ветеринарный надзор за безопасностью пищевых
продуктов // Архив вет. наук. 1999. Т. 2 (49). С. 5–8.
6. Никитин А. И. Государственный ветеринарный надзор в Республике Татарстан и пути его совершенствования : автореф.
дис. … канд. вет. наук. Казань, 2003. 23 с.
7. Омарова С. Н. Государственный ветеринарный надзор на продовольственных рынках Санкт-Петербурга : автореф. дис. … канд. вет. наук. СПб, 2002. 21 с.
Скачать статью в PDF:
