Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 06 (112) 2013

Ветеринария

Исаева А.Г. кандидат биологических наук, доцент Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакадемии

Кривоногова А. С. кандидат биологических наук, доцент Уральский государственный аграрный университет

Баранова А. А. аспирант Уральский научно-исследовательский ветеринарный институт Россельхозакадемии

УДК:631.95

Физиологические и иммунологические показатели животных при накоплении повышенных концентраций тяжелых металлов в их органах и тканях

В индустриальных центрах неуклонно увеличивается антропогенное воздействие на организм человека и животных. Употребление человеком в этих случаях низкокачественных продуктов питания, например, содержащих высокие концентрации тяжелых металлов, или полученных от больных животных, может явиться дополнительным фактором, вызывающим развитие патологического процесса. И, наоборот, употребление качественных продуктов в определенной мере может способствовать нейтрализации негативного действия техногенных факторов. По данным многочисленных авторов, в современных условиях интенсивного развития промышленности происходит загрязнение почвы, воды, кормов, воздуха опасными для здоровья животных уровнями химического, радиоактивного, биологического загрязнения. Большие площади сельскохозяйственных угодий контаминированы тяжелыми металлами, пестицидами, бытовыми отходами. Так, например, в Уральском регионе 2/3 площади активного земледелия подвергнуты техногенному загрязнению, в том числе радиационному. Тем не менее, вокруг промышленных центров в основном и размещены сельскохозяйственные предприятия, производящие продукты животноводства и растениеводства. Необходимым условием развития стратегии экологической безопасности и устойчивого развития АПК является разработка методологии оценки риска для сельского хозяйства последствий техногенного воздействия. Эта проблема включает вопросы достоверности оценки риска, развития фундаментальных исследований, направленных на идентификацию механизмов воздействия различных техногенных факторов на агроэкосистемы. Различные антропогенные факторы (в основном ксенобиотики, токсичные вещества и пр.) оказывают влияние практически на весь организм человека и животных, причем, чаще всего это влияние является отрицательным. В результате такого действия происходят существенные сдвиги в функциях отдельных систем организма, проявляющиеся появлением атипического течения заболеваний, появления новых нозологических форм.

Ключевые слова:

физиологические и иммунологические показатели, повышенные концентрации тяжелых металлов, антропогенное воздействие, агроэкосистема, животные


Список литературы:

1. Алексахин Р. М. Техногенез и агросфера — актуальные задачи и пути их решения. Агроэкологическая безопасность

в условиях техногенеза : сборник научных докладов международного симпозиума. Ч. I. Казань : Медок, 2006. С. 42–46.

2. Беспамятных Е. Н. Оптимизация контроля загрязнения молочно-товарных ферм экополлютантами в зоне интенсивных техногенных эмиссий : дисс. … канд. биол. наук. Екатеринбург, 2007. 132 с.

3. Верещак Н. А. Оценка показателей иммунной системы и методы коррекции иммунной недостаточности у продук-

тивных животных и птицы в Уральском регионе : дисс. … докт. ветер. наук. Екатеринбург, 2007. 304 с.

4. Донник И. М. Биологические особенности и устойчивость к лейкозу крупного рогатого скота в различных экологи-

ческих условиях Урала : автореф. дисс. … докт. биол. наук. Новосибирск, 1997.

5. Донник И. М., Смирнов П. Н. Экология и здоровье животных. Екатеринбург, 2001. 331 с.

6. Донник И. М., Большаков В. Н. Проблемы получения качественных продуктов животноводства в районах техноген-

ного загрязнения // Научные основы профилактики и лечения болезней животных. 2005. С. 433–442.

7. Донник И. М., Шкуратова И. А., Верещак Н. А., Ряпосова М. В., Шушарин А. Д. Методологические подходы оцен-

ки влияния окружающей среды на состояние здоровья животных // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2006. № 8.

С. 169–173.

8. Донник И. М., Шкуратова И. А. Динамика накопления тяжелых металлов у крупного рогатого скота // Ветеринария.

2008. № 4. С. 37–40.

9. Донник И. М., Шкуратова И. А. Особенности адаптации крупного рогатого скота к неблагоприятным экологическим

факторам окружающей среды // Российский журнал. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2009.

№ 1. С. 77–81.

10. Донник И. М., Лоретц О. Г., Барашкин М. И., Портнов В. С., Бейкин Я. Б., Шкуратова И. А., Верещак Н. А., Кривоногова А. С., Исаева А. Г. Физиологические особенности животных в районах техногенного загрязнения // Ветери-

нария Кубани. 2013. № 1. С. 21–22.

11. Донник И. М., Шкуратова И. А. Окружающая среда и здоровье животных // Ветеринария Кубани. 2011. № 2.

С. 12–13.

12. Иванов А. Л. Проблемы техногенеза в земледелии РФ и системы мероприятий по реабилитации техногенно-на-

рушенных территорий : сб. мат. науч. сессии РАСХН. М., 2003. С. 10–29.

13. Кошелев С. Н. Экотоксиканты в растительных и пищевых цепях Северо-запада Урала : автореф. дисс. … докт.

биол. наук. Екатеринбург, 2007. 41 с.

14. Новиков Д. К., Новикова В. И. Оценка иммунного статуса. Москва-Витебск, 1996. 281 с.

15. Папуниди К. Х., Шкуратова И. А. Техногенное загрязнение окружающей среды как фактор заболеваемости живот-

ных // Ветеринарный врач. 2000. № 2. С. 60.

16. Романенко Г. А. Проблемы техногенного воздействия на агропромышленный комплекс и реабилитации загрязнен-

ных территорий : сб. мат. науч. сессии РАСХН. М., 2003. С. 3–9.

17. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологических добавок к пище. Р 4.1.1672-03 (утв.

главным государственным санитарным врачом РФ 30.06.2003 г.). М. : Федеральный центр госэпиднадзора Минздрава

РФ, 2004. С. 1684

18. Симонян Г. А., Хисамутдинов Ф. Ф. Ветеринарная гематология. М. : Колос, 1995. 256 с.

19. Сулейманов С. М., Алехин Ю. Н., Золотарев А. И., Костына М. А. и др. О взаимосвязанности заболеваемости

крупного рогатого скота с химическим загрязнением окружающей среды. Экологические аспекты эпизоотологии и

патологии животных. Воронеж, 1999. С. 406–408.

20. Таланов Г. А., Хмелевский В. Н. Санитария кормов : справочник. М. : Агропромиздат, 1991. 303 с.

21. Топурия Л. Ю., Стадников А. А., Топурия Г. М. Фармакокоррекция иммунодефицитных состояний у животных.

Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2008. 176 с.

22. Фисинин В. Генетический потенциал скота и его использование // Животноводство России. 2003. № 2. С. 2–5.

23. Хаитов P. M., Пинегин Б. В., Истамов Х. И. Экологическая иммунология. Экологическая иммунология. ВНИРО,

1995. 219 с.

24. Хайбуллин Р. Р. Оценка техногенного загрязнения сельскохозяйственных предприятий и иммунно-биологические

особенности крупного рогатого скота в зоне восточно-уральского радиоактивного следа (ВУРСа) : автореф. дисс. ….

канд. биол. наук. Екатеринбург, 2003. 22 с.

25. Шкуратова И. А. Биогеоценотическая патология крупного рогатого скота на Среднем Урале и методы ее коррек-

ции : дисс. … докт. вет. наук. Казань, 2001. 341 с.

26. Шкуратова И. А. Эндемическая патология крупного рогатого скота на среднем Урале // Вестник ветеринарии. 1999.

№ 14. С. 36.

27. Berg T., Licht D. International legislation on trace elements as contaminants in food : a review // Contam. 2002. V. 19.

№ 10. P. 916–927.

28. Duntas L. H. Environmental factors and thyroid autoimmunity // Ann. Endocrinol. (Paris). 2011. V. 72. № 2. P. 108–113.

29. Can C. A., Meijer C. A. L. The risk of contamination of food with toxic substances present in animal feed // Animal Feed

Sci. Technol. 2007. V. 133. № 1–2. P. 84–108.

30. Hasselriis F., Wood R. Evaluation of the potential for health effects due to shortterm emissions of chronic toxicity:

conceptual paradigms // Environ. Health Rerspect. 1998. V. 106. № 1. Р. 1–8.

31. He Z. L., Yang X. E., Stoffella P. J. Trace elements in agroecosystems and impacts on the environment // J. Trace Elem.

Med. Biol. 2005. V. 19. № 2–3. P. 125–140.

32. Saegerman C., Pussemier L., Huyghebaert A. et al. On-farm contamination of animals with chemical contaminants // Rev.

Sci. Tech. 2006. V. 25. № 2. P. 655–673.

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 133 выпусках.

Bg