Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 08 (126) 2014

Животноводство

Гукежев В. М. Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия имени В. М. Кокова, Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Кабардино-Балкарская ГСХА им. В. М. Кокова

Габаев М. С. Научный сотрудник лаборатории животноводства и кормопроизводства Аспирант, Кабардино-Балкарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии

УДК:636.3.083

АДАПТИВНАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ ОВЕЦ РАЗНЫХ ПОРОД К УСЛОВИЯМ ВЫСОКОГОРЬЯ

Проведены исследования по изучению адаптивной пластичности овец карачаевской и советской мясошерстной пород к условиям горных пастбищ в зависимости от высотной зональности. Сравнивали динамику живой массы и мясную продуктивность баранчиков во время отъема в возрасте 120 дней и после нагула 195 дней. Для суждения о степени экологической устойчивости и адаптации в условиях вертикальной зональности эксплуатации изучали уровень реализации потенциала продуктивности в условиях горной зоны. О степени адаптивности овец разных пород к факторам высокогорья судили по динамике живой массы и убойных качеств баранчиков. Результаты исследования свидетельствуют о том, что при отгонно-горном пастбищном содержании овец выбор породы имеет большое практическое значение, при этом степень адаптации зависит от хозяйственных и природных условий, в особенности высоты над уровнем моря, приспособляемости отдельных пород, также индивидуальных особенностей животных. Установлено, что рациональное использование природно-климатических условий горной зоны может обеспечить рентабельное производство экологически чистой молодой баранины. При этом баранчики карачаевской породы, выращенные в разных высотных поясах, во время отъема в 4-месячном возрасте по убойной массе туши между собой не различались, баранчики советской мясошерстной породы, выращенные в условиях среднегорья, превосходили своих сверстников выращенных в высокогорье. Заключительный нагул показал, что при решении вопросов оптимального высотного размещения овцепоголовья, в условиях вертикальной зональности продуктивного использования, для овец карачаевской породы желательно выделять высокогорные, советской мясошерстной — среднегорные пастбища. Выявлено, что внесение корректировок в вопросы размещения разных пород овец по высотным зонам, при отгонно-горной системе содержания, будет способствовать более рациональному использованию их генетических ресурсов, эффективному использованию продуктивного потенциала животных и горных кормовых угодий.

Ключевые слова:

пастбища, высотная зональность, порода, убойные качества, эффективность использования


Список литературы:

1. Габаев М. С., Гукежев В. М. Эффективность использования естественных горных пастбищ карачаевскими овцами // Вестник Орел ГАУ. 2012. № 4 (12). С. 105–107.

2. Гукежев В. М., Габаев М. С., Жашуев Ж. Х. Перспективы развития производства экологически безопасной молодой

баранины в высокогорных условиях // Аграрная Россия. 2012. № 7. С. 15–17.

3. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных.

М. : Колос, 1978. 271 с.

4. Тамбиев Х. М. История и пути развития карачаевской породы овец. Черкесск, 2007. 221 с.


Скачать статью в PDF:

В нашей базе 2883 авторов

На сайте опубликовано 2716 статей в 122 выпусках.

Bg