Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 08 (126) 2014

Инженерия

Неверова О. П. кандидат биологических наук, доцент Уральский государственный аграрный университет

Зуева Г. В. кандидат биологических наук, доцент Уральский государственный аграрный университет

Сарапулова Т.В. аспирант Уральский государственный аграрный университет

УДК:574.4:631.861

ЭКОСИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К УТИЛИЗАЦИИ ПОМЕТА

В представленном обзоре дан анализ с экосистемным подходом современных технологий утилизации птичьего помета. Показано не рациональное использование птичьего помета при буртовом компостировании, с использованием таких наполнителей как торф, стружки, опилки, древесная кора, бытовые отходы; при сжигании для получения тепловой и электроэнергии; при анаэробном процессе разложения компонентов компоста для получения биогаза; при сложных технологиях сушки помета (при влажности от 30–89 %) для получения сухого птичьего помета (СПП), используемого как органическое удобрение. Показано, что патогенные бактерии в свежем помете не могут сохраняться и размножаться в почвенных условиях, как несоответствующих оптимальному состоянию для жизнедеятельности по- следних. Быстрота вымирания зависит от интенсивности загрязнения почвенного слоя, от свойств почвы, от ее кислотности, от погодных условий. Выживаемость кишечной палочки не превышает 40 суток. При сжигании помета выход золы составляет от 5–15 % от количества исходного помета. Органические вещества, необходимые для микробиоты почвенной агроэкосистемы, поддерживающей ее плодородие, отсутствуют в золе при сжигании помета. Для решения экологических проблем птицеводства (экологичные и экономичные использования помета) предложено корпорирование птицеводства с растениеводством, которое обеспечит развитие обеих отраслей. Представлены обоснования ученых и авторов статьи неэкологичных и неэкономичных подходов к технологиям утилизации птичьего помета. Показано, что отсутствует экосистемный подход к решению проблемы утилизации птичьего помета. Авторами статьи предложен поиск микробиологических комплексов для утилизации птичьего помета без потерь органических и минеральных веществ свежего помета.

Ключевые слова:

птичий помет, агроэкосистема, органическое вещество, утилизация помета, компостирование, ферментирование, минерализация, микроорганизмы, иммобилизация


Список литературы:

1. Габисония Т., Лоладзе К., Дидебулидзе К. и др. Обсеменение компилобактериями мясо птицы и яиц // Птицеводство. 2010. № 6. С. 43–44.

2. Гарзанов А., Аваков А., Яковлев Ю. и др. Подстилочный помет фабрик — возобновляемое биотопливо // Птицеводство. 2010. № 8. С. 47–49.

3. Донник И. М., Шкуратова И. А. Окружающая среда и здоровье животных // Ветеринария Кубани. 2011. № 2. С. 12–13.

4. Дубровин А. В., Голубев А. В. Экологические аспекты автоматизации безотходных технологий птицефабрики с собственным производством кормов и энергии // Птица и птицепродукты. 2012. № 6. С. 57–59.

5. Кирюшин В. И. Экологические основы земледелия. М. : Колос, 1996. 367 с.

6. Корнева Н. Н. Влияние экологических факторов на эффективность производства // Птицеводство. 2009. № 06. С. 9–10.

7. Корнилов В. И. Башкирский опыт воспроизводства почвенного плодородия и продовольственная безопасность // Аграрный Вестник Урала. 2011. № 5. С. 25–27.

8. Лысенко В. П. Перспективная технология переработки помета путем ферментации под влиянием присутствующих в помете микроорганизмов // Птицеводство. 2011. № 01. С. 52–54.

9. Лысенко В. П. Птичий помет — источник дохода // Птицеводство. 2009. № 7. С. 44–45.

10. Лысенко В. П. Экономическая оценка экономического ущерба // Птицеводство. 2010. № 12. С. 45–47.

11. Мерзлая Г., Корнева Н., Тюрин В., Лысенко В. Технологии утилизации помета // Птицеводство. 2009. № 1. С. 48–50.

12. Родионова Н. В., Правкина С. Д., Игошина К. А. Эффективность вермикомпостирования птичьего помета на раз-

личных субстратах. [Электронный ресурс]. URL : http://fermer.ru/sovet/udobreniya/15277.

13. Скворцова Л., Беляев А. Влияние МЭК 1904406 Вильзим F на развитие микробиоценоза и продуктивные качества цыплят // Птицеводство. 2010. № 7. С. 37–38.

14. Тарханов О. В. Главная проблема птицепрома. Экономический аспект. [Электронный ресурс]. URL : http://webpticeprom.ru/ru/articles-processing-waste.html?pageID=1328710142.

15. Тарханов О. В. Птицеводство и плодородие почв : наука и практика. [Электронный ресурс]. URL : http://webpticeprom.

ru/ru/articles-processing-waste.html?pageID=1330496829.

16. Тюрин В. Ветеринарно-санитарная оценка помета // Птицеводство. 2009. № 7. С. 46.

17. Щербакова А. А. Новые возможности для производства энергии // Птица и птицепродукты. 2012. № 4. С. 62–63

18. Щеткин Б. Н. Корпорация как один из факторов решения экологических проблем в птицеводстве // Успехи современного естествознания. 2010. № 3. С. 161–163.

19. Щеткин Б. Н. Утилизация отходов птицеводства — решение проблем экологической безопасности и ресурсосбережения. Пермь : Соликамская типография, 2002. 135 c.


Скачать статью в PDF:

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 133 выпусках.

Bg