Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 12 (130) 2014

Животноводство

Донник И. М. доктор биологических наук, профессор, академик Россельхозакадемии, ректор Уральский государственный аграрный университет

Есавкин Ю. И. доктор сельскохозяйственных наук Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева

Власов В. А. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева

Маслобойщикова В. В. аспирант Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева

УДК:639.37:597,552.512

КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ЗАВИСИМОСТЬ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ САМОК РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ ОТ МАССЫ РЫБЫ

В работе представлены данные исследования изменчивости основных селекционных признаков у самок разных форм форели. Определена количественная зависимость экстерьерных, морфофизиологических показателей самок радужной, золотой, однополой от массы рыбы. В результате проведенных научно-производственных исследований было установлено, что коэффициент регрессии длина-масса для самок радужной форели длиной 49,3–76 см, массой 1770–7220 г равнялся «в» = 3,139. Близкая величина этого показателя («в» = 3,065) получена для самок золотой форели длиной 48–71 см и массой 1650–6100 г. Установлена зависимость между длинной тела и массой рыбы исследуемых группах. У золотой форели выявлена закономерность преобладания компактности следующих размеров — длины тела, тушки, головы и максимальной высоты. Коэффициенты регрессии этих показателей в изучаемых группах рыбы за исключением коэффициента почек («в» = 1,17) для самок золотой форели, меньше 1,0, то есть увеличение массы рыбы происходит быстрее, чем увеличивается масса органа. У однополой популяции самок форели по сравнению с самками радужной и золотой форели по мере увеличения массы происходит более интенсивное увеличение массы желудочно- кишечного тракта и полостного жира. Различия зависимости массы рыбы от массы печени и гонад обусловлены разными сроками созревания самок радужной и золотой форели в нерестовый период. Самки радужной форели созревают на 1–2 месяца раньше. Установлено, что с увеличением массы рыбы с 1000 до 6400 г у радужной форели происходит уменьшение количества мускулатуры, у золотой форели количество мышц стабильно, а у однополой группы количество мышц незначительно увеличивается. Таким образом, выявленные особенности количественной зависимости живой массы самок от экстерьера, интерьера и морфологических признаков следует учитывать при проведении селекционной работы.

Ключевые слова:

радужная, золотая форель, «all family», селекция, аллометрия, экстерьер, интерьер, морфология, товарные качества


Список литературы:

1. Васильев А. М. Назревшие меры повышения эффективности рыбохозяйственного комплекса // Экономист. 2012. № 7. С. 44–50.

2. Голод В. М. и др. Селекционные достижения и их использование в аквакультуре России // Породы и одомашненные

формы рыб. М. : Росформагротех, 2008. С. 67–79.

3. Захаров В. С. Товарное рыбоводство в Российской Федерации и тенденции его развития // Состояние и перспективы развития пресноводной аквакультуры : доклады Междунар. науч.-практ. конф. М. : Изд-во РГАУ МСХА им. К. А. Тимирязева, 2013. С. 39–42.

4. Зотина Р. С., Зотин А. И. Количественное соотношение между весом, длиной, возрастом, размерами яиц и плодовитостью у животных // Общая биология. 1967. Т. 28. № 1. С. 82–93.

5. Ищенко В. Г. Использование аллометрического уравнения для изучения морфофизиологической дифференциации // Тр. Ин-та биологии УФ АН СССР. 1966. Вып. 5. С. 67–71.

6. Корнеев А. Н. Разведение карпа и других видов рыб на теплых водах. М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. 151 с.

7. Крайний А. А. Сила слова : вопросы правового регулирования развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации // Рыбоохрана России. 2012. № 3. С. 20–27.

8. Кублицкас А. К. Методика изучения жировых запасов, мясистости и весовых соотношений частей тела рыб. Вильнюс, 1976. Ч. 11. С. 104–109.

9. Мамонтов Ю. П. Современное состояние и перспективы развития товарного форелеводства на предприятиях ассоциации «Росрыбхоз» // Современное состояние и перспективы развития аквакультуры в России. М. : Столичная типография, 2008. С. 126–133.

10. Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Форель радужная (Oncorinchus

mykiss Walbaum) // Сб. законодательных актов, инструкций и нормативно-методических документов по племенному

рыбоводству. Вып. 2. М., 2003. С. 149–156.

11. Правдин И. Ф. Руководство по изучению рыб. М. : Пищевая промышленность, 1966. 96 с.

12. Привезенцев Ю. А. Использование теплых вод для разведения рыбы. М. : Агропромиздат, 1985. 176 с.

13. Рыжков Л. П. Морфо-физиологические закономерности и трансформации веществ и энергии в раннем онтогенезе

пресноводных лососевых рыб. Петрозаводск : Карелия, 1976. 376 с.

14. Смирнов В. С., Божко А. М., Рыжков Л. П., Добринская Л. А. Применение метода морфофизиологических индикаторов в экологии рыб // Труды СевНИОРХ. Петрозаводск, 1972. Т. 7. 215 с.

15. Титарев Е. Ф., Линник А. В., Сергеева Л. С. Типовая технология разведения и выращивания разных форм радужной форели. М. : ВНИИПРХ, 1991. 86 с.

16. Шварц С. С., Смирнов В. С., Добринская Л. Н. Метод морфофизиологических индикаторов в экологии наземных

позвоночных // Тр. Ин-та экологии растений и животных УФ АН СССР. 1968. Вып. 58. 387 с.


Скачать статью в PDF:

В нашей базе 2883 авторов

На сайте опубликовано 2716 статей в 122 выпусках.

Bg