Аграрный
Вестник
Урала

Всероссийский научный аграрный журнал

Издание зарегистрировано в Министерстве Российской Федерации
по делам печати, телерадиовещания и средствам массовых коммуникаций.
Свидетельство о регистрации: ПИ № 77-12831 от 31 мая 2002 г.
Подписной индекс в каталоге «Пресса России» — 16356
ISSN 1997 - 4868 (Print)

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования.
Входит в список ВАК (от 25.09.2017), №291

ISSN 2307-0005 (Online)
Key title: Agrarnyj vestnik Urala (Online)
Abbreviated key title: Agrar. vestn. Urala (Online)

Аграрный вестник Урала № 07 (149) 2016

Биология и биотехнологии

Донник И. М. доктор биологических наук, профессор, академик Россельхозакадемии, ректор Уральский государственный аграрный университет

Неверова О. П. кандидат биологических наук, доцент Уральский государственный аграрный университет

Горелик О. В. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Уральская государственная академия ветеринарной медицины

УДК:636.084.5

КАЧЕСТВО МОЛОЗИВА И СОХРАННОСТЬ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИРОДНЫХ ЭНТЕРОСОРБЕНТОВ

 Жизнеспособность новорожденных телят напрямую зависит, в том числе, от состояния матерей, поскольку первые десять дней жизни единственное питание – это молозиво. Молозиво – это и пища, и первая защита от болезней. В свою очередь качество его напрямую зависит от кормления коров-матерей и качества корма. Вредные вещества с кормом и водой попадают в организм животных, где накапливаются, вызывая нарушения физиологического статуса и в дальнейшем заболевания. Природные кормовые добавки, такие как цеолитсодержащие минералы, обладают адсорбирующими и ионообменными свойствами. Применение в кормлении сухостойных коров природных кормовых добавок приводит к повышению питательной и биологической ценности молозива. Происходит достоверное (p < 0,001) повышение количества сывороточных белков в молозиве коров, которым скармливались кормовые добавки, на 3,07–4,98 % в зависимости от применяемой добавки. За счет более высокого содержания сухого вещества и его компонентов повысилась и питательная ценность молозива на 32,0–43,3 ккал, или на 31,4–42,5 %. Молозиво, полученное от коров опытных групп, по содержанию сухого вещества, СОМО, белка, казеина, сывороточных белков, а также по кислотности достоверно превышало показатели молозива контрольной группы (p < 0,05–0,001). По содержанию молочного жира достоверные различия в пользу опытных групп были получены между контрольной (1-й группой) и 3-й группами (p < 0,001), 1-й и 4-й группами (p < 0,01). Кроме того, в опытных группах отмечается снижение содержания потенциально токсичных элементов – свинца, никеля и кадмия, в то время как в контрольной группе этого снижения, кроме как по кадмию, не наблюдается. Применение природных минеральных кормовых добавок сухостойным коровам повышает жизнеспособность рожденного молодняка, улучшает его адаптацию к новой для них агрессивной среде.


Ключевые слова:

сухостойные коровы, молозиво, телята, сохранность, состав, природные кормовые добавки, цеолиты.


Список литературы:

1. Гертман А. М., Максимович Д. М., Ишменев В. И., Сырчина Л. А., Кудриков А. В. Новые подходы к лечению и профилактике незаразных болезней крупного рогатого скота в условиях техногенно загрязненных территорий Южного Урала // Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины : материалы науч.-практ. конф. фармакологов Российской Федерации. Троицк : УГАВМ, 2007. С. 53–62.

2. Рабинович М. И., Попилов А. Н., Даминов Р. Р., Антипов В. А., Гертман А. М. Новые энтеросорбенты и их применение в ветеринарной практике и животноводстве : справочник. Челябинск : Начало века, 2003. 295 с.

3. Равилов А. З., Хусаинов М. Ш. Экологические проблемы ветеринарной медицины // Ветеринария. 1997. № 8. С. 8–9.

4. Долгополов В. Н., Курьянова Е. М., Долгополов Д. В., Вильтовский П. В., Бузлама В. С. Фармакотоксикологическая характеристика бентонитола // Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины : материалы науч.-практ. конф. фармакологов Российской Федерации. Троицк : УГАВМ, 2007. С. 82–84.

5. Максимюк Н. Н., Новожилов Г. А. Эффективность применения цеолитов в животноводстве // Материалы межвузовской науч.-практ. конф. УГАВМ. Троицк, 2002. С. 12–15.

6. Гертман А. М. и др. Применение вермикулита для фармакокоррекции аномального содержания тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота // Материалы науч.-практ. конф., посв. 55-летию ГУ Краснодарской НИВС. Краснодар, 2001. С. 38–39.

7. Шадрин А. М. Природные цеолиты Сибири в животноводстве, ветеринарии и охране окружающей среды. Новосибирск, 1998. С. 115–144.

8. Самородова И. М., Марус С. И. Эффективность хитозана и цеолита для коррекции уровня тяжелых металлов у коров // Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины : материалы науч.-практ. конф. фармакологов Российской Федерации. Троицк : УГАВМ, 2007. С. 262–266.

9. Быкова О. А. Сапропель и сапроверм «Энергия Еткуля» в рационах лактирующих коров // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2015. № 5–6. С. 27–34.

10. Gorelik A. S., Gorelik O. V., Kharlap S. Y. Lactation performance of cows, quality of colostral milk and calves’ livability when applying “albit-bio” // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. Vol. 2. № 1. P. 5–12.

11. Gorelik O. V., Dolmatova I. A., Gorelik A. S., Gorelik V. S. The effectiveness of dietary supplements Ferrourtikavit usage for the dairy cows // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. Vol. 2. № 2. С. 27–33.

12. Неверова О. П., Донник И. М., Горелик О. В., Кощаев А. Г. Морфологический состав мышечной массы при использовании природных энтеросорбентов // Аграрный вестник Урала. 2015. № 10. С. 35–39.

13. Донник И. М., Неверова О. П., Горелик О. В. Повышение качества молочных продуктов при использовании природных кормовых добавок // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 176–179.

14. Донник И. М., Неверова О. П., Горелик О. В. Влияние природных энтеросорбентов на молочную продуктивность коров // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 56. С. 189–192.

15. Бабич С. В. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коров при использовании природных цеолитов в зоне промышленных выбросов Южного Урала : автореф. дис. ... канд. биол. наук. Троицк, 2003. 19 с.

16. Ташбулатов А. А., Ефремова О. В., Алексеев Г. А., Кириллов Н. К. Изучение токсических свойств цеолитсодержащей породы яблоновского месторождения на курах и бычках // Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины : материалы науч.-практ. конф. фармакологов Российской Федерации. Троицк : УГАВМ, 2007. С. 297–301.

17. Емельянов А. М., Котомцев В. В., Сбродов Ф. М. Биоэлементы в рационе птицы. Екатеринбург : УрГСХА, 2002. 307 с.

18. Иванов А. В. Применение цеолитов для профилактики пищеварения у новорожденных телят // Ветеринария. 2000. № 4. С. 45–46.


Скачать статью в PDF:

В нашей базе 2917 авторов

На сайте опубликовано 2740 статей в 133 выпусках.

Bg